Cocktails

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ACAPULCO

ACAPULCO

INGRÉDIENTS 1 blanc d’oeuf 1 ½ rhum ½ jus de lime ½ sirop lime & poivre ½ cointreau PRÉPARATIONRefroidir un verre de type old-fashioned. Com...

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VODKA LIME & POIVRE

VODKA LIME & POIVRE

INGRÉDIENTS 2 oz vodka 1 oz sirop lime & poivre glace tranches de lime soda (club) (facultatif) PRÉPARATIONMettre la vodka, le sirop lime &a...

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COLONIAL GIMLET

COLONIAL GIMLET

INGRÉDIENTS 2 oz gin ½ oz jus de lime ¼ oz sirop lime & poivre PRÉPARATIONRefroidir un verre à cocktail. Mélanger tous les ingrédients dans ...

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LIMONADE-ISH

LIMONADE-ISH

INGRÉDIENTS 1 oz vodka ¾ oz sirop lime & poivre ½ oz jus de lime Soda 4 feuilles de basilic PRÉPARATIONDans un “shaker”, mélanger le tout av...

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STYLE TONIC

STYLE TONIC

INGRÉDIENTS 1 oz gin ½ oz shrub pamplemousse Eau gazeuse PRÉPARATIONMélanger les ingrédients en complétant avec l’eau gazeuse et de la glace.

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LA CROISÉE ÉPICÉE

LA CROISÉE ÉPICÉE

INGRÉDIENTS ½ oz de shrub Pomme & Cardamome 4 à 6 oz du cidre La Croisée ou du Moût de pomme pétillant du Minot PRÉPARATIONVerser le shrub d...

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FRENCH 375

FRENCH 375

INGRÉDIENTS ½ jus de lime ½ oz de sirop Gingembre 4 à 6 oz de cidre Brut Une branche thym PRÉPARATIONDans un shaker, presser légèrement le thym ...

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DARK’N STORMY REMIX

DARK’N STORMY REMIX

INGRÉDIENTS 1 oz rhum brun ¾ oz sirop de gingembre ½ oz jus de lime soda PRÉPARATIONDans un “shaker”, mélanger le tout avec de la glace. Passer ...

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PIMM’S CUP

PIMM’S CUP

INGRÉDIENTS 1 ½ oz de Pimm’s ½ oz de sirop gingembre soda quelques dés de concombre 2 fraises (ou baies de saison) en dés PRÉPARATIONMettre les ...

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SANGRIA AVEC

SANGRIA AVEC

INGRÉDIENTS 1 oz vin rouge 1 oz de jus d’orange ¾ oz sirop fraise/sichuan ¾ oz jus de citron Vin mousseux PRÉPARATIONMélanger tous les ingrédien...

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LIMONADE-ISH

LIMONADE-ISH

INGRÉDIENTS 1 oz vodka ¾ oz sirop fraise & sichuan ½ oz jus de lime Soda 4 feuilles de basilic   PRÉPARATIONDans un “shaker”, mélanger le to...

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