Concombre/Cucumber

T&A

INGRÉDIENTS ¾ oz tonique Concombre & Estragon 1 ½ oz HP Gin sans alcool ¼ oz jus de citron Soda au yuzu 1642 PRÉPARATION Vers...

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Worcestervegan

BLOODY SANS ALCOOL

INGRÉDIENTS8 à 10 oz Clamato ou Walter’s1 cuillère à thé de sauce Worcestervegan1 cuillère à thé de saumure d'olive¼ oz de jus de citronÉpices à st...

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Acacia

LE BOUCLIER

INGRÉDIENTS ½ oz de sirop d’Acacia 1 oz HP Gin sans alcool ~ 8 oz de thé sencha ou thé vert chaud PRÉPARATION À même ...

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Fraise/Strawberry

LES PETITES JOUES

INGRÉDIENTS ½ oz sirop de Fraise & Sichuan Une demi lime pressée 1½ oz HP Gin sans alcool Bière de gingembre 1642 PRÉPARATION Verser à l'aide d'u...

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Orange & Romarin

ORANGE JULEP

INGRÉDIENTS ½ oz sirop Orange & Romarin 2 oz jus d’orange frais 1 trait orange citrate bittermens 1 oz lait d’ama...

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Orange & Romarin

ORANGE ÉPICÉE

INGRÉDIENTS ½ oz sirop Orange & Romarin Jus ½ lime 2 oz ginger beer Bruce Cost au fruit de la passion et curcuma PRÉPAR...

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Orange & Romarin

SIROTHÉ

INGRÉDIENTS ½ oz sirop Orange & Romarin 1 oz Thé Oolong corsé froid 1 oz jus de canneberge du Québec Jus ½ citron PRÉP...

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Lime

COLLADA

INGRÉDIENTS 3 oz eau de coco 1 ½ oz jus d'ananas ¾ oz de sirop Lime & Poivre Soda au goût PRÉPARATION Mélanger tous les ingrédie...

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Lime

DIRTY SOUTH

INGRÉDIENTS ½ oz sirop Lime & Poivre ½ oz jus de lime 1 trait bitter de cardamome 1 ½ oz eau de noix de coco 2 oz ...

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Lime

CORIANDRUM

INGRÉDIENTS ½ oz sirop Lime & Poivre 1 lime en cubes 1 petit bouquet de coriandre PRÉPARATION Dans un verre de type lowball, pi...

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Lime

ROUGE LIME

INGRÉDIENTS ½ oz sirop Lime & Poivre Jus ½ lime 1 tasse de petits fruits du Québec congelés. PRÉPARATION Mettre tous le...

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Lime

LIM'THÉ

INGRÉDIENTS 1 ½ oz sirop Lime & Poivre 2 oz thé vert corsé, froid Jus d'une lime PRÉPARATION Verser sur glace dans un v...

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