LEMONADE
Shrub

Limonade

Une boisson estivale... avec une touche d'originalité! Un sirop ou shrub de votre choix, de l’eau pétillante, de la glace et une garniture! Voilà u...

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Concombre/Cucumber

T&A

INGRÉDIENTS : • ¾ oz tonique Concombre & Estragon • 1 ½ oz HP Gin sans alcool • ¼ oz jus de citron • soda 1642 PRÉPARATION :  • Vers...

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Worcestervegan

BLOODY SANS ALCOOL

INGRÉDIENTS 8 à 10 oz Clamato ou Walter’s1 cuillère à thé de sauce Worcestervegan1 cuillère à thé de saumure d'olive¼ oz de jus de citronÉpices à s...

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Acacia

LE BOUCLIER

INGRÉDIENTS ½ oz de sirop d’Acacia 1 oz HP Gin sans alcool ~ 8 oz de thé sencha ou thé vert chaud PRÉPARATION À même ...

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Fraise/Strawberry

LES PETITES JOUES

INGRÉDIENTS • ½ oz sirop de Fraise & Sichuan • Une demi lime pressée • 1½ oz HP Gin sans alcool • Bière de gingembre 1642 PRÉPARATION • Ver...

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Orange & Romarin

ORANGE JULEP

INGRÉDIENTS ½ oz sirop Orange & Romarin 2 oz jus d’orange frais 1 trait orange citrate bittermens 1 oz lait d’ama...

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Orange & Romarin

ORANGE ÉPICÉE

INGRÉDIENTS ½ oz sirop Orange & Romarin Jus ½ lime 2 oz ginger beer Bruce Cost au fruit de la passion et curcuma PRÉPARA...

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Orange & Romarin

SIROTHÉ

INGRÉDIENTS ½ oz sirop Orange & Romarin 1 oz Thé Oolong corsé froid 1 oz jus de canneberge du Québec Jus ½ citron PRÉPA...

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Lime

COLLADA

INGRÉDIENTS 3 oz eau de coco 1 ½ oz jus d'ananas ¾ oz de sirop Lime & Poivre Soda au goût PRÉPARATION Mélanger tous les ingrédie...

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Lime

DIRTY SOUTH

INGRÉDIENTS  ½ oz sirop Lime & Poivre ½ oz jus de lime 1 trait bitter de cardamome 1 ½ oz eau de noix de coco...

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Lime

CORIANDRUM

INGRÉDIENTS ½ oz sirop Lime & Poivre 1 lime en cubes 1 petit bouquet de coriandre PRÉPARATION Dans un verre de type lowball, piler ...

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