ORANGE JULEP

ORANGE JULEP

INGRÉDIENTS ½ oz sirop orange & romarin 2 oz jus d’orange frais 1 trait orange citrate bittermens 1 oz lait d’amande ou de riz PRÉPARATIONDa...

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ORANGE ÉPICÉE

ORANGE ÉPICÉE

*Pour une version alcoolisée, rajouter 1 ½ oz d’eau de vie Pom de vie de Michel Jodoin. INGRÉDIENTS ½ oz Sirop orange romarin Jus ½ lime 2 oz Gin...

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SIROTHÉ

SIROTHÉ

*Pour une version alcoolisée, rajouter 1 ½ oz de gin Piger Henricus. INGRÉDIENTS ½ oz Sirop Orange romarin 1 oz Thé Oolong corsé froid 1 oz Jus 1...

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COLLADA

COLLADA

*Pour une version alcoolisée, rajouter 1 oz rhum, téquila ou cachaça INGRÉDIENTS 3 oz eau de coco 1 ½ oz jus d'ananas ¾ oz de sirop lime/poivre S...

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DIRTY SOUTH

DIRTY SOUTH

INGRÉDIENTS ½ oz sirop lime et poivre ½ oz jus de lime 1 trait bitter de cardamome 1 ½ oz eau de noix de coco 1 ½ oz de rhum brun (pour une versi...

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CORIANDRUM

CORIANDRUM

*Pour une version alcoolisée, rajouter 1 ½ oz de mezcal El Tinieblo. INGRÉDIENTS ½ oz Sirop lime poivre 1 lime en cubes 1 petit bouquet de corian...

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ROUGE LIME

ROUGE LIME

*Pour une version alcoolisée, ajouter 1 ½ oz de vodka. INGRÉDIENTS ½ oz Sirop lime poivre Jus ½ lime 1 tasse de petits fruits du Québec congelés....

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LIM'THÉ

LIM'THÉ

INGRÉDIENTS 1 ½ oz sirop lime et poivre 2 oz thé vert corsé, froid Jus 1 lime PRÉPARATIONVerser sur glace dans un verre de type highball et remp...

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API GINGER

API GINGER

*Pour une version alcoolisée, remplacer l’eau avec 1 ½ oz bourbon INGRÉDIENTS ½ oz sirop gingembre ½ oz jus citron 2 oz jus de pommes brut Eau mi...

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LE VIVACE

LE VIVACE

INGRÉDIENTS 1 ½ oz sirop au gingembre ½ oz purée de citronnelle Jus ½ citron Soda PRÉPARATIONVerser sur glace dans un verre de type highball et ...

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DES BULLES

DES BULLES

*Pour une version alcoolisée, rajouter 1 ½ oz de gin Ungava INGRÉDIENTS ½ oz Sirop de gingembre Jus 1 lime 2 oz Rise Kombucha citronnelle PRÉPAR...

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